La Ferme des

Chèvres Brasseuses

🎬 Spoiler alert : ce n’est pas un remake d’une série des années 80… Mais bien une histoire vraie, 100 % normande, où passion, terroir et savoir-faire se donnent rendez-vous à la Ferme des Authieux-du-Puits.

Ici, on retrouve Marc à la chèvrerie et Sophie à la brasserie – un duo qui envoie du lourd côté produits fermiers !

🧀 Marc, deuxième génération à faire vivre cette ferme familiale depuis 1977, s’occupe de ses chèvres avec amour (et un sacré savoir-faire). De la traite au moulage des fromages au lait cru, il est épaulé par deux employés pour proposer des fromages fermiers qui ont du goût… et du caractère !

🍺 De son côté, Sophie ne fait pas que brasser de la bonne humeur : elle brasse aussi la Biqu’, une bière artisanale 100 % fermière. En 2020, elle reprend la brasserie SAINT PAUL (créée en 2007) et installe tout le matos dans le corps de ferme. Depuis, elle enchaîne les brassins, surveille les cuves, embouteille avec énergie… et n’hésite pas à innover pour créer une belle variété de styles : blonde, ambrée, IPA, bière de saison… il y en a pour tous les goûts !

🍻 Et pour partager tout ça, Sophie est accompagnée d’un salarié pour faire tourner la boutique de vente directe, gérer le bar à la ferme, et proposer de généreuses planches apéro et de délicieux desserts maison à savourer sur place. Ambiance conviviale garantie !

🌿 Les valeurs de la Ferme des Chèvres Brasseuses ?

Le bien-être animal : 16 hectares de prairie pour que les chèvres gambadent en paix.
L’autonomie alimentaire : on cultive notre propre méteil pour nourrir le troupeau.
Une bière fermière brassée avec notre orge à deux pas de la cuve.
L’authenticité, tout simplement : une production raisonnée.

👉 Une ferme, deux passions, une bière qui a du caractère… Viens goûter la Biqu’, tu vas comprendre pourquoi on l’aime tant !

🛒🍻🍽️ Notre ferme, c’est aussi un lieu de vie !

🐐 Magasin de vente directe

Envie de bons produits fermiers, sans détour ni superflu ?

Passez par notre boutique à la ferme !

👉 Fromages de chèvre, bières fermières… tout est fabriqué sur place, avec passion et simplicité.

Le goût du vrai, à emporter chez vous !

🍻 Bar à bières fermier

Installez-vous en terrasse ou à l’intérieur, et goûtez nos bières brassées sur place !

Blonde légère, ambrée gourmande ou IPA tropicale... il y en a pour tous les palais.

L’ambiance est décontractée, les produits sont locaux, et les sourires sont compris dans la pinte. 😉

🍴 Petite restauration sur le pouce

Une petite faim ?

On vous propose de quoi grignoter avec nos planches apéro, desserts ou autres spécialités maison.

Tout est cuisiné avec les produits de la ferme et des producteurs voisins.

📍 Quand venir ?

Notre boutique, notre bar et notre espace resto sont ouverts à tous !

⏰ Jeudi de 16h à 21h - vendredi de 16h à 22h - samedi de 10h à 14h

📍 Sur place, à la ferme – c’est encore meilleur à la source !